• てっさ
  • ふぐ白子雲丹焼き
  • 鮟鱇の七つ道具
  • 師走 12月
  • 睦月 1月
  • 如月 2月

時期や仕入れ状況により、ご用意できない場合もございます。

師走 12月
  • 根室産の帆立貝
  • 霞ケ浦の白魚
  • 釧路の生牡蠣
  • 天然とらふぐ・白子
  • 山陰の鮟鱇
  • 北海道産の鱈白子
  • 近海産の星鰹
  • 近海産の真アラ
  • 北山加茂葱
  • 京花菜
  • 聖護院蕪
睦月 1月
  • 天然とらふぐ・白子
  • 氷見の天然鰤
  • 山陰の鮟鱇
  • 北海道の鱈
  • 北海道の鱈白子
  • 北海雲丹
  • セミ海老
  • 大分の生牡蠣
  • 本皮はぎ
  • 鯨さえずり・百尋
  • 京の海老芋
  • 寒白菜
  • 聖護院大根
  • 北山加茂葱
  • 土佐の若牛蒡
  • 蕗のとう
  • こごみ
  • 天狗わらび
  • 阿波のタラの芽
  • 庄内のうるい
  • 南薩の一寸豆
  • 蒲生の筍
  • 京花菜
如月 2月
  • 天然とらふぐ・白子
  • 氷見の天然鰤
  • 山陰の鮟鱇
  • 北海道の鱈
  • 北海道の鱈白子
  • 北海雲丹
  • 近海産のなまこ
  • 本皮はぎ
  • 讃岐の長アスパラ
  • 尾張のほおづきトマト
  • 京うまい菜
  • こしあぶら
  • 海老芋
  • 白アスパラ
  • 芽キャベツ